Реклама
» » Салат "Благодатный" с говяжьей печенью и рукколой

Салат "Благодатный" с говяжьей печенью и рукколой

Категория: Салаты / Салаты из мяса / Салаты из мясных субпродуктов
Описание блюда:С удовольствием делюсь с Вами диетическим, полезным и вкусным салатиком с печенью, помидорами, орешками и рукколой. Для тех, кто следит за своим весом, диетологи даже разработали «печеночную» диету, позволяющую за 2 недели сбросить 6-8 кг. Однако больше двух недель проводить печеночную диету не рекомендуется. Калорийность говяжьей печени легко запомнить – 100 килокалорий на 100 грамм. Содержащийся в ней тиамин оптимизирует процессы головного мозга и в значительной степени нейтрализует губительное влияние алкоголя и табака. Всем известна польза говяжьей печени и в борьбе с дефицитом железа. Сто грамм отварной говяжьей печени компенсируют суточную потребность в витаминах. Приготовьте и насладитесь великолепным вкусом блюда!
Ингредиенты для «Салат "Благодатный" с говяжьей печенью и рукколой»:
Салат "Благодатный" с говяжьей печенью и рукколой ингредиенты Спасибо Полине Петровой с сайта eda.ru за рецепт! В её рецепте я изменила пропорции.
Приготовим продукты.
Чтобы печень не горчила, лучше предварительно вымочить её в холодной воде в течение 30 минут. После вымачивания удалить плёнку. Вымыть овощи и зелень.


Салат "Благодатный" с говяжьей печенью и рукколой ингредиенты Порезать мелкими брусочками, и обжарить с оливковым маслом в течение 5 минут (не более!).

Салат "Благодатный" с говяжьей печенью и рукколой ингредиенты Добавить 2 ст. л. сметаны, по вкусу посолить и сразу убрать с плиты.

Салат "Благодатный" с говяжьей печенью и рукколой ингредиенты Выложить печень в салатник.

Салат "Благодатный" с говяжьей печенью и рукколой ингредиенты Порвать зелень руками, порезать помидоры.

Салат "Благодатный" с говяжьей печенью и рукколой ингредиенты Украсить орешками. Перемешать только перед употреблением!
Салат вкусен и в горячем состоянии, и в холодном! Для меня предпочтительно в горячем.
скачать dle 11.3
Просмотров: 4
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: