Реклама
» » Салат "Оливье" с новинкой

Салат "Оливье" с новинкой

Категория: Салаты / Салаты из мяса / Салаты из свинины
Описание блюда:Немного раздумывая, вспомнив несколько мною приготовленных последних блюд, придумала такой рецепт обновленной версии любимого Оливье. Казалось, чем бы можно было удивить любителей традиционных блюд. Конечно, немного тревожно ожидать отзывы опытных поваров, учитывая, что я замахнулась на традиционное блюдо. Но надеюсь на добрую реакцию. Салат получился оооочень вкусный!
Ингредиенты для «Салат "Оливье" с новинкой»:
Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Подготовим все необходимые продукты.
На фото у меня вареный свиной язык, ниже напишу как я готовлю. Нужно выделить еще 2 часа на приготовление языка.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты В холодной воде хорошо промыть язык. Залить холодной водой (нельзя горячей, иначе язык будет жестковат) и поставить на огонь.
Кипятить 20-30 минут. Слить воду, промыть язык, на него выдавить сок пол-лимона, втереть сок в язык. Дать настоятся 5 минут. Лимон уберет лишние запахи и сделает язык более мягким.
Кладем в кастрюлю, заливаем кипятком, добавить черный и душистый горошек, кинуть лавровый лист.
Варить 2 часа на слабом огне, снимать пену.
Достаем язык из кипятка и опускаем в холодную воду (в воду можно добавить кубики льда), делаем так называемый температурный шок, для того чтобы пленка с языка счистилась легко. Чистим язык от верхнего слоя под струей воды (так мне удобнее).
Бульон используем для других блюд.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Варим картошку и морковь в мундире. Воду посолить.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Перепелиные яйца тоже ставим на огонь, кипятить не больше 5 минут.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Нарезаем язык кубиками. Стараемся нарезать все ингредиенты одинаковых размеров.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Ветчину нарезаем кубиками таких размеров как язык.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Пять минут прошло, яйца уже сварились. Охлаждаем, чистим и разрезаем пополам.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Морковь остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Картофель остудить, очистить от кожуры и нарезать так как морковь.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Я сняла кожуру огурца, так как она была горькая. Нарезаем огурец кубиками.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Добавляем все подготовленные ингредиенты.
Заправляем майонезом и приправой от MAGGI® Заправка для Рассольника - две столовые ложки. Перемешиваем. После пробуем, если нужно, то добавляем соль или масло.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Подавать можно украсив листьями салата.
Кушать можно с хлебом или солеными булочками.
Я подавала салат с заливным языком (на основе бульона из языка).
скачать dle 11.3
Просмотров: 299
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама

Комментарии -
12

Harryslell - 27 июля 2017 00:13
Совершенно верно! мне тоже нравится))
Robertdeels - 27 июля 2017 23:36
отличный рецепт)) рекомендую
Douglasblelt - 28 июля 2017 00:20
:) , любопытно...
Geraldagoks - 31 июля 2017 00:14
Вы не правы. Я уверен. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM. ----- клик Да, действительно. Это было и со мной. Давайте обсудим этот вопрос. ----- https://brazzcams.org/teens-18 По моему мнению Вы не правы. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM. ----- купить удостоверение мвд Чиста Правда! ----- прейти тут Я думаю, что Вы допускаете ошибку. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, пообщаемся. ----- ссылка мона смотреть!! ----- вот Там во многих местах на русском написанно ! ----- перейти
Lionelzelty - 3 августа 2017 08:18
Я — этого же мнения. ----- Asus Radeon RX 460 НЕТ СЛОВ ----- запчасти для автоматических дверей я б поболел!!! ----- японская косметика интернет магазин нетслов ето зачот ----- кимоно для карате детское И я с этим столкнулся. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в PM. ----- —борники музыки торрент Прошу прощения, что вмешался... Я разбираюсь в этом вопросе. Давайте обсудим. Пишите здесь или в PM. ----- парикмахерский салон Видно, не судьба. ----- фитнес центр Меня тоже волнует этот вопрос. Скажите мне, пожалуйста - где я могу найти больше информации по этому вопросу? ----- кредит в Кривом Роге КОНЦОВКА КЛАССНАЯ!!!!!!!!!!!!!!!!! ----- http://happy-womens.com/dieta-dlya-sushki-tela.html Я считаю, что Вы не правы. Я уверен. Могу это доказать. Пишите мне в PM, поговорим. ----- обзор Арго казино
LorenzoNeW - 3 августа 2017 08:48
всем советую глянуть ----- Автоломбард Ростокино прикольно, но смысла нет!!! ----- Фаберлик Беларусь полный ФУФЁЛ!!! ----- дизайн интерьера загородного дома ну так попробуй и отпишись по этому методу... ----- дизайн бара ресторана Совершенно верно! Идея отличная, поддерживаю. ----- займ на карту онлайн без отказа Извиняюсь, но, по-моему, это очевидно. ----- http://myorl.gr/otoplastiki Какой забавный топик ----- разработка меню Если даже было, не срите в душу мне.. ----- кредит на карту онлайн это просто ужасно!!!!! ----- кредиты онлайн на карту По моему мнению Вы ошибаетесь. Пишите мне в PM, поговорим. ----- онлайн займы на карту украина
Jamesbap - 3 августа 2017 09:24
Контора пишет, дела идут... =) ----- рынки лазурного берега Я уверен, что это — неправда. ----- услуги частной авиации Говорить по этому вопросу можно долго. ----- comprar tadalafil Вы сами осознаете, что написали? ----- retinol online Мне кажется это блестящая фраза ----- Chinese Translator Этот топик просто бесподобен :), мне интересно . ----- горячий воск для авто Какая редкая удача! Какое счастье! ----- скачать скин ивангаЯ Я твёрдо уверен, что Вы не правы. Время покажет. ----- viagra Подтверждаю. Так бывает. Можем пообщаться на эту тему. ----- http://kinoflux.org/10206-poldark-2015-poldark.html Согласен, это замечательный ответ ----- бесплатная доставка пиццы
HerbertTix - 4 августа 2017 16:49
Согласен, полезная штука ----- доставка сушь подробнее, плиз. Что за ошибка? ----- куттерные ножи Я забыл напомнить Вам. ----- туры по золотому кольцу из Перми такова жизнь у других людей ----- ручка печать угу,ну давай,давай))) ----- android tv Клево!!! Вечером обязательно посмотрю ----- купить охотничий лук Вы не правы. Я уверен. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, пообщаемся. ----- зуб лечение дето тоже читал ----- покраска камера Эх, опоздал чуток ----- дробемётные машины для обработки газовых баллонов Браво, ваша мысль очень хороша ----- оригинальный подарок руководителю
WalterMam - 4 августа 2017 17:07
мне лично не понравился!!!!! ----- ткань розница Благодарю за информацию. ----- где купить лилии По моему мнению Вы не правы. Я уверен. Пишите мне в PM, поговорим. ----- премиум аккаунт World of Tanks бесплатно Вы правы, в этом что-то есть. Благодарю за информацию, может, я тоже могу Вам чем-то помочь? ----- пинкод варфейс Не пользуюсь ----- термостатический элемент danfoss сказка ----- эфир криптовалюта цена Я не знаю как кому, мне понравился! ----- „иета Ќутри‘истема Подтверждаю. Всё выше сказанное правда. Давайте обсудим этот вопрос. ----- http://serialbox.org/4101-futbolisty-igroki-3-sezon.html
Brandonlig - 8 августа 2017 01:23
еще бы качество.........нет уж лучше подожду ----- minicrГ©ditos sin intereses Это всего лишь условность, не более ----- эффективные народные методы лечения рака желудка Вы очень талантливый человек ----- лечение онкологии в кубе и цена Не могу вспомнить, где я об этом читал. ----- рак головного мозга симптомы на ранних стадиях симптомы и лечение Действительно и как я раньше не осознал ----- схемы лечения рака мочевого пузыря Вы попали в самую точку. Мне кажется это отличная мысль. Я согласен с Вами. ----- Clinic for bladder cancer treatment Я извиняюсь, но, по-моему, Вы допускаете ошибку. Могу это доказать. ----- treatment of cervical herbs cervical cancer НУ ДА НЕ ЧЁ НОРМАЛЬНО ----- treatment of cancer metastatic to the liver herbs Какие слова... супер, блестящая фраза ----- the truth about cancer Search therapies film 3 Очень забавная штука ----- treatment of traditional methods of cervical cancer

Это мне не подходит. ----- prestamo inmediato
дизайн-проект магазина - 22 августа 2017 19:37
дизайн проект дома заказать проект
проект электроснабжения
дизайн-проект магазина
купольные дома проекты и цены фото
проект электроснабжения частного дома
дизайн-бюро
проект-коттедж
OrvilleSpany - 7 ноября 2017 18:00
Такое часто бывает.

Я пошел в клубную музыку
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: